Plantas aromáticas, medicinais e condimentares

Neste próximo Sábado, 01 de Maio, a Feira da Primavera oferece os seguintes Workshops:

11,00h Origami de Animais do Parque Biológico de Gaia

Com esta actividade pretende-se estimular o sentido de observação e gosto pela natureza, a criatividade e imaginação de cada um e ao mesmo tempo sensibilizar para a necessidade de valorizar os recursos.

Orientação: Parque Biológico de Gaia

Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

15,00h Uso do Pano Porta-Bébés

Demonstração sobre o uso do pano no mundo, benefícios do pano, em que circunstâncias usar o pano, tipos de pano - tecelagem e coloração e demonstração dos nós. Tudo para trazer os nossos bebés mais perto de nós.

Orientação: Filipa Costa Leite. Mãe, Doula, Engª do Ambiente - grávida de 6 meses .
Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

A vermicompostagem doméstica é um tipo de compostagem que permite transformar os resíduos alimentares (especialmente, restos de frutas e legumes) e obter vermicomposto para a fertilização do solo, sem recurso a produtos químicos. Todo o processo é realizado através da actividade metabólica de minhocas e esta é a grande diferença relativamente à tradicional compostagem doméstica. O tempo de vida de uma minhoca é de, aproximadamente, um ano, mas podem atingir cinco anos ou mais, em condições favoráveis. As duas maiores vantagens deste tipo de compostagem são a ausência de cheiros e não precisar de grandes espaços para ser realizada.
As minhocas podem também ser usadas como isco para a pesca e para produzir farinha, (porque são ricas em proteínas), medicina (pela sua grande capacidade de cicatrização e regeneração de tecidos) e farmacologia, no tratamento de bronquite, asma e hipertensão. Tudo sobre minhocas, com tanta informação (e muita animação à mistura!!!), que deu origem a 2 vídeos!!!

Neste próximo Sábado, 24 de Abril, a Feira da Primavera oferece os seguintes Workshops:

11,00h Exploração Sustentável de Cogumelos Silvestres - Uma Oportunidade para o Mundo Rural
O mundo do cogumelos, apesar de estes serem cada vez mais populares, continua a ser muito mal conhecido pelo público em geral. A maioria de nós pouco sabe sobre as suas potencialidades nutritivas, económicas e o seu papel nos ecossistemas naturais. No sentido de desvendar um pouco mais sobre esse mundo, Sara Barbosa apresenta e dá a conhecer as potencialidades da exploração sustentável de cogumelos silvestres para o mundo rural e não só.

Orientação: Sara Barbosa é licenciada em Eng.ª das Ciências Agrárias e Mestre em Ecologia, Ambiente e Território pela FCUP.

15,00h Brincadeiras Recicladas

Já imaginaste uma garrafa de água transformar-se num carro? E pacotes de leite em casas e prédios Gostarias de inventar outras transformações? Com material de desperdício deixa a tua imaginação voar…

Orientação: Joana Guedes.
Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

O espaço regular com as melhores escolhas para cada altura do ano, desta vez uma selecção de espécies de exterior, para todo o tipo de situações. Aqui ficam algumas, comuns no mercado neste momento:

Dimorphotheca sp. – África. Herbácea vivaz, muito usada em cobertura de solos, taludes e muros de pedra seca. Altura: 15 a 30 cm. Envergadura : 1,5 metros. Flores de Fevereiro a Outubro. Gosta de solos bem drenados. Remover as flores secas para prolongar o período de floração;

Fuchsia – Arbusto de floração prolongada, toleram bem as temperaturas baixas. Podados severamente no início da Primavera. Gostam de sítios abrigados, meia-sombra e solos férteis. Pode ser cultivada em vasos;

Rosmaninho – Portugal. Arbusto perene. Xerojardinagem. Longo período de floração; Ideais para solos secos e zonas de elevada exposição solar;

Salvia sp. – Anual. Mediterrâneo. Flores muito coloridas, longo período de floração, aguentam bem o frio. Ideais para boraduras e canteiros;

Petunia sp. – Anual. América do sul. Ideais para vasos, canteiros e bordaduras. Ao sol, proteger do vento forte, remover flores velhas regularmente;

Verbena sp. – Bienais ou perenes; preferem o sol. Ideais para vasos e bordaduras;

Hosta sp. – Ásia. Vivaz, cultiva-se pela sua folhagem decorativa. Forma maciços, excelente como planta de cobertura, aguenta frio intenso, prefere sombra;

Hibisco – Ásia – arbusto lenhoso, cultiva-se pelas suas atractivas flores. Gosta de estar ao sol. Deve ser podado severamente no início da Primavera. Podar as plantas jovens para promover rebentação;

Hortênsia – Cultivam-se pelas flores. Prefere meia-sombra, tolera bem o frio e solos húmidos e bem drenados. A flor pode mudar de cor de acordo com a o pH do solo. Solos ácidos – flores azuis; solos alcalinos – flores rosa.

Neste próximo Sábado, 17 de Abril, a Feira da Primavera oferece os seguintes Workshops:

11,00h Atelier de Pintura e Reutilização: Pintar o Parque
Com esta actividade pretende-se estimular o sentido de observação e gosto pela natureza, a criatividade e imaginação de cada um e ao mesmo tempo sensibilizar para a necessidade de valorizar os recursos.

Orientação: Parque Biológico de Gaia

Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

Baseada na sua experiência com as fraldas de pano e após ter experimentado milhares de modelos e marcas, Filipa Costa Leite demonstra como utilizar e quais as vantagens das fraldas reutilizáveis.

Orientação: Filipa Costa Leite. Mãe, Doula, Engª do Ambiente - grávida de 6 meses .
Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

Após mais uns dias em São Miguel, a dar um curso de Jardins Biológicos, na Universidade dos Açores, a oportunidade para visitar o Centro Cultural da Caloura, onde fomos muito bem recebidos, e tirar algumas fotos muito bonitas. As sempre presentes e protegidas araucárias, marca indelével na paisagem.

Finalmente tivemos bom tempo e a Feira da Primavera pode ser pela primeira vez ao ar livre. O ambiente foi fantástico, com Sol e muita boa disposição. Mais uma vez tivemos imensos visitantes que puderam passar um sábado diferente no Cantinho das Aromáticas, aproveitando para fazer as suas compras da semana, participar nas oficinas sobre Parto Natural, Homeopatia Veterinária, e ainda relaxar na esplanada da Cristina Manso Preto, onde todos encontraram um petisco a seu gosto. Foi um verdadeiro ambiente de Feira como se pode ver pelas fotos.

Neste próximo Sábado, 10 de Abril, a Feira da Primavera oferece os seguintes Workshops:

11,30h Parto e gravidez natural
Este momento será uma hora de partilha entre os presentes. Actualmente deveria fazer-se um "reset" em toda a informação que temos e deixar pura e simplesmente o corpo da mulher fazer aquilo que naturalmente sabe fazer: Dar à luz!

Neste workshop vamos abordar temas como as técnicas alternativas para alívio da dor, locais de parto, como se nasce em Portugal, Como resgatar o parto para a família, parto humanizado....

Orientação: Filipa Costa Leite. Mãe, Doula, Engª do Ambiente - grávida de 6 meses .
Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

15,00h Homeopatia Veterinária
Quanto mais conhecemos os animais, mais nos apercebemos dos seres completos que são.
A nível mundial, à medida que aumenta essa consciência, crescem as preocupações éticas com o bem-estar animal, a sua saúde e condição de vida.
A Homeopatia é um método terapêutico que tem como objecto o animal como um ser completo, estimulando a sua saúde física, emocional e social.

Venha descobrir os métodos de acção e os diversos campos em que a Homeopatia Veterinária pode ser útil ao seu animal.

Orientação: Sara Pinto Cardoso. Médica veterinária licenciada em 2006 pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Realizou estágio curricular, na Universidade de São Paulo sob a temática Homeopatia Veterinária. Completou o Master em Medicina Homeopática da Academia Médico-Homeopática de Barcelona/Universidad de Barcelona em 2008. É Sócia Fundadora e Vice-Presidente da Sociedade Portuguesa de Homeopatia Veterinária. Clínica Homeopática de Grandes e Pequenos animais.
Participação: gratuita.
Limite: 20 participantes.
Inscrições: por mail para geral@feiradaprimavera.com (garantindo a sua participação) ou no local, por ordem de chegada, de acordo com instruções da organização.

 

Directamente do Parque da Cidade do Porto, ficou lançado mais um convite para que visite a Feira da Primavera. Este fim de semana parece que finalmente o tempo estará de feição!!!

 

Contando com a inestimável presença de Cristina Manso Preto, senhora de inúmeros dotes culinários e de uma simpatia contagiante, todos os Sábados, poderá vir almoçar ou lanchar connosco, produtos de agricultura biológica com o toque precioso da nossa chef de serviço. Quer seja a visitar a feira, a participar num dos muitos workshops gratuitos, ou cursos do Cantinho das Aromáticas, está lançado o convite!!!

Menú de 10 de Abril:

Sopa da Horta do Pedro
Quiche de Delícias do Mar
Quiche de Vegetais
Bôla de Bacalhau
Pãezinhos c/ Chouriço
Pãezinhos c/ Azeitonas e Bacon
Queques de Tomate Seco ao Sol e Cogumelos
Queques de Linguiça e Azeitonas
Mimos de Côco
Queijadinhas de Laranja
Bolinhos Campestres
Tigelinhas de Ovos
Mini-crocante de Chocolate
Delícia de Iogurte

A Feira da Primavera conta agora com a presença da Clinica Veterinária de Valadares, que prestará informação e cuidados, utilizando práticas de veterinária homeopática, a quem se dirigir à feira com o seu animal de estimação. É mais um miminho para que todos aqueles que nos visitam e que adoram os seus animais!!!

Os ninhos artificiais são cada vez mais importantes para proteger as aves. A pressão exercida pela indústria, agricultura, desenvolvimento das cidades, etc, fazem com que as aves fiquem muitas vezes impossibilitadas de nidificar, porque não têm lugar para se estabelecer.

Isso depende das espécies que pretendemos atrair. Deve observar-se  primeiro que espécies ocorrem na área. Depois  escolhem-se  as medidas de acordo com os dados da tabela abaixo indicada (a altura indicada é só até ao buraco de entrada).

Espécie	Base (mm)	Altura (mm)	Altura na árvore (m)	Buraco (mm)
Carriça	80-100	80-150	1-1,8 (escondido)	30
Pisco de peito ruivo	100	150	1-1,8 (escondido)	*
Chapim azul	100	150	1-5	25
Chapim real	130	200	1-5	28
Rabiruivo	100	150	1-5	*
Estorninho	130-200	200-450	5	45

A semana passada estive a dar aulas na Universidade dos Açores, em São Miguel, e um velho amigo meu teve a amabilidade de me oferecer um recorte do mais antigo jornal diário de Portugal, o Açoriano Oriental. Fiquei muito contente por saber que o Cantinho das Aromáticas e a Feira da Primavera também são notícia por aquelas bandas!!! Esta semana lá estarei de novo, com os meus simpáticos e extremamente exigentes alunos, para mais uma sessão de jardins biológicos. E voltarei a sair para o mar, na tentativa de observar o maior animal do planeta: a Baleia Azul (Balaenoptera musculus), que nesta altura cruza os Açores na sua migração. É sempre bom estar no paraíso!!!

E nem à terceira nos conseguimos ver livres do tempo ameaçador, mas mesmo em fim-de-semana prolongado, a feira foi mais uma vez muito visitada. Melhor tempo dão para o próximo, será uma estreia, finalmente a Feira da Primavera ao ar livre!!!

Da responsabilidade do meu querido amigo, Professor António Proença da Cunha, Professor Catedrático Jubilado da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, este curso trata das principais plantas e produtos vegetais usados na terapêutica, sendo agrupados segundo a classificação farmacoterapêutica aprovada por Despacho nº 21844/2004 (2ª série), de 26 de Outubro e de acordo com a classificação ATC (Anatomical Therapeutic Chemical Code), da Organização Mundial de Saúde, o que facilita a consulta pelos profissionais de saúde.

O curso de Fitoterapia é composto por 14 unidades temáticas em formato PDF totalmente ilustrado, onde são tratadas as principais patologias humanas de acordo com os diferentes sistemas ou aparelhos. Para cada planta é referida, a parte usada, sinonímia, uso tradicional, principais constituintes activos, estudos farmacológicos, ensaios clínicos e metanálises realizadas em relação à sua eficácia. São ainda indicados, os efeitos secundários, toxicidade, interacções e posologia, dados sempre apoiados em referências bibliográficas, citam-se ainda, para cada planta e aleatoriamente, alguns medicamentos e suplementos alimentares à base de plantas. Os Alunos com aproveitamento recebem Certificado do Curso.

Mais informações em: http://cursofitoterapia.weebly.com/