Plantas aromáticas, medicinais e condimentares

Fica aqui a excelente peça efectuada pela equipa do melhor programa da televisão portuguesa, Biosfera, sobre o curso de biopesticidas e biofertilizantes que realizámos em Novembro último. Foi um verdadeiro sucesso, tanto em participação (esgotou), como na qualidade do orador, o André Silva, que é um óptimo comunicador, transmitindo confiança, pela experiência de campo que tem nesta área. Neste vídeo o André, com a ajuda da nossa Raquel, fala sobre os diversos preparados, como podem ser feitos, e a sua forma de actuação.

Entretanto estamos já a organizar datas para este ano, pelo que devem ficar atentos aqui ao sítio para serem os primeiros a saber.

Mais um vídeo, desta vez sobre biopesticidas, com a interessante presença do Dr. Bagão Félix, agricultor nas horas livres, a quem tive oportunidade de mostrar uma receita com a maceração de urtiga, que pode ser insectífuga, bioestimulante ou fungicida. Fica aqui apenas uma nota para uma observação feita pelo convidado, em que refere que a sua propriedade agrícola é para se distrair e não para "assassinar insectos".

Penso que não seria bem isto que queria dizer, pois qualquer agricultor, mesmo amador, sabe que o controlo de pragas é fundamental para o sucesso dos seus cultivos. Nos dias de hoje este controlo é efectuado, na maior parte dos casos, com o recurso a pesticidas compostos por substâncias químicas que apresentam elevada toxicidade para o ambiente e para todos nós.

Uma agricultura biológica, sustentável, não poluente, feita inclusive com o recurso a macerados de origem natural, biodegradáveis, sem contra-indicações, reduzindo selectivamente algumas das pragas (infelizmente, não todas), será certamente a alternativa do futuro, saibámos nós reconhecer que a natureza cobrará sempre o seu quinhão, que é uma lei universal, que temos que compreender para que possa haver espaço e tempo para aquilo que nos é mais precioso enquanto espécie: o legado. Mesmo que morram alguns insectos no processo...