Plantas aromáticas, medicinais e condimentares

Hoje conhecemos Carlo Petrini, fundador do Movimento Slow Food International. Um homem com um percurso notável, que realizou uma palestra no Congresso Food Futures absolutamente inspiradora!!!

Também outros convidados deste evento, como Alfredo Cunhal Sendim e o Chefe Alvaro Dinis Mendes foram brilhantes nas suas intervenções.

Hoje dei uma das palestras mais significativas para mim, entre tantas para as quais tenho sido convidado. Foi no 1º Colóquio Nacional de Horticultura Social e Terapêutica, no Estoril.

O Cantinho das Aromáticas foi uma empresa pioneira nesta área, quando em 2009 aderiu há entretanto extinta Bolsa Nacional do Voluntariado.

Desde então, centenas de pessoas, por razões muito distintas, passaram pelo nosso projecto e participaram das nossas rotinas diárias. Muitas destas pessoas são hoje agricultores profissionais com empresas exportadoras.

A Horticultura Social e Terapêutica (HST) enquadra-se em programas de horticultura urbana, de educação ambiental e de apoio a pessoas idosas, com deficiência ou dependência, em instituições de saúde, de reabilitação psicossocial e de inclusão social.

Estes programas são promovidos por instituições particulares de solidariedade social (IPSS), câmaras municipais, associações, estabelecimentos prisionais, instituições de ensino superior e outras e têm por objetivo contribuir para o bem-estar e melhoria da qualidade de vida das pessoas, nomeadamente da sua saúde física, mental e emocional.

Oferece, ainda, oportunidades para a socialização, participação ativa e exercício físico, estímulo dos sentidos, da concentração e da criatividade.

A HST relaciona-se com a Agricultura Social, que pode assumir uma forma de diversificação das fontes de rendimento das empresas agrícolas que, prestando um serviço social à comunidade, continuam sujeitas às leis do mercado.

A Agricultura Social tem sido também praticada em explorações agrícolas sem fins lucrativos, que exercem uma atividade de produção e troca de bens e serviços de utilidade social e de interesse geral. 

O 1º Colóquio Nacional de Horticultura Social e Terapêutica, envolvendo técnicos, investigadores, movimentos sociais, empresas, pessoas e comunidades, será uma partilha de experiências e dos processos de inovação em que estão envolvidos, que procuram responder aos atuais desafios sociais, ambientais e económicos.

O evento será a 20 e 21 de Outubro de 2016, no Auditório da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril. Para mais informações, consultar a página do evento, aqui: http://www.aphorticultura.pt/ICNHST.html

De 17 a 19 de Março 2016 decorrerá em Faro o IV Colóquio Nacional de Horticultura Biológica, no anfiteatro Verde da Universidade do Algarve. 

Organizado pela Associação Portuguesa de Horticultura (APH) em parceria com a Universidade do Algarve e a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve, pretende ser um espaço de troca de conhecimento, de experiências e de debate que contribua para demonstrar o potencial produtivo, económico e ambiental da agricultura biológica (AB), também designada pelo Ministério da Agricultura em Portugal por modo de produção biológico (MPB).

A Câmara Municipal de Barrancos e a Associação de Defesa do Património de Mértola, vão organizar no Cine-Teatro de Barrancos, nos dias 13 e 14 de Janeiro de 2011, o I Congresso Nacional dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo.

Dia 13 de Janeiro, às 10h30, serei orador no Painel: “Potencialidades das Plantas Aromáticas e Medicinais”, moderado por Cristina Caro.

As inscrições são gratuitas, mas limitadas à capacidade da sala, e podem ser feitas aqui:

Célia Chamorro

Município de Barrancos

Praça do Município, 2

7230-030 Barrancos

Cristina Caro

ADPM

Largo Vasco da Gama

7750-328 Mértola

Programa disponível aqui:

Irá decorrer na Escola Superior Agrária de Ponte de Lima em 17 e 18 de Junho de 2010 o 1º CONGRESSO INTERNACIONAL DE EMPREENDORISMO E VALORIZAÇÃO SUSTENTÁVEL DO TERRITÓRIO, numa organização conjunta do IPVC-Instituto Politécnico de Viana do Castelo, da ARDAL - Associação Regional de Desenvolvimento do Alto Lima, da CIM Alto Minho - Comunidade Intermunicipal do Alto Minho, e da INCUBO - Incubadora de Iniciativas Empresariais Inovadoras.

O Congresso centrar-se-á na procura e debate de soluções competitivas e sustentáveis que permitam aos territórios rurais construir processos de desenvolvimento que harmonizem emprego, competitividade, qualidade de vida, ambiente, identidade cultural e abertura ao mundo.

O programa incide em quatro temáticas centrais pata os territórios de baixa densidade. Três painéis abordam experiências concretas de valorização dos produtos e serviços que mais diferenciam a economia rural e que são estratégicos para o seu desenvolvimento: os Produtos Locais, a Paisagem e os Serviços Ambientais, e o Turismo e Utilização Recreativa dos Espaços Rurais. Um quarto painel centra-se em projectos e experiências que, através de novas formas de cooperação e de mobilização das pessoas e das organizações, ampliam a competitividade dos territórios e o seu potencial de desenvolvimento sustentável.

Poderão aceder ao programa do Congresso e efectuar a respectiva inscrição até 11 de Junho em http://www.evst.ipvc.pt/. Quem o desejar, poderá ainda acompanhar este evento através do Twitter em http://twitter.com/1EVST.