Família de agricultores
Família de agricultores, retratada pelo pincel digital da @_artifexis. Obrigado!
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Certificado em modo de produção biológico 2017
O Cantinho das Aromáticas está certificado pela Ecocert Portugal para o modo de produção biológico, desde 2005.
Todas as plantas que comercializamos em vaso para o consumidor final,
em alvéolo para novos agricultores e empresas de jardinagem, bem como
todas as nossas infusões, tisanas e condimentos, são produzidos em
agricultura biológica.
12 anos consecutivos a praticar
agroecologia, sem sair da cidade, num projeto singular, que conseguiu
criar uma relação incrível com os cidadãos,
na medida em que cada um de vocês nos pode visitar, sentindo,
experienciando e até participando em todo o trabalho que aqui
desenvolvemos.
Muito obrigado a todos os que elegem os nossos produtos.
Este certificado é um de muitos compromissos que assumimos, na procura diária de conseguir produzir as melhores plantas aromáticas para as melhores experiências sensoriais.
Este certificado é um de muitos compromissos que assumimos, na procura diária de conseguir produzir as melhores plantas aromáticas para as melhores experiências sensoriais.
15º aniversário do Cantinho das Aromáticas
Durante 2017, o Cantinho das Aromáticas celebra o seu 15º aniversário.
Quinze anos de agricultura biológica urbana, produzindo algumas das
melhores infusões, tisanas e condimentos do mundo, produtos várias vezes
premiados nacional e internacionalmente.
Para dar continuidade
ao projecto, precisamos que nos visitem cada vez mais, que consumam
regularmente os nossos produtos e que a comunidade que nos rodeia esteja
cada vez mais envolvida na nossa actividade regular.
Participar deste maravilhoso projecto é simples, basta que usem uma das
nossas infusões para fazerem o vosso herbal tea break ou um dos nossos
condimentos para obter os melhores e mais saudáveis petiscos!!!
Precisamos também de uma dose enorme de carinho para toda a maravilhosa equipa que trabalha nesta Quinta, todos os dias.
Contamos com todos para nos ajudarem nos próximos 15 anos!!! Muito obrigado!!!
Precisamos também de uma dose enorme de carinho para toda a maravilhosa equipa que trabalha nesta Quinta, todos os dias.
Contamos com todos para nos ajudarem nos próximos 15 anos!!! Muito obrigado!!!
Há fumo sem fogo!!!
Ontem, depois de um curto mas intenso período
de chuva, aconteceu um raro fenómeno nos nossos campos de cultivo...
começaram a fumegar repentinamente!!! Absolutamente fantástico e
maravilhosamente aromático!!! Sorte de quem andava por ali a passear!!!
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Está tudo em flor!!!
Digam lá se não é um verdadeiro luxo!!!
E cheira tão bem!!! E é tão visitável que até aflige saber que você,
que acabou de ver estas fotos e adorou, ainda não conseguiu vir até
cá...
Campo de alecrim e erva do caril
A enorme mancha de amarelo e o contraste com o verde do alecrim e dos loureiros lá atrás é magnifico!!!
Erva do caril (Helychrisum italicum)
Alfazema vulgar (Lavandula angustifolia)
Tão lindo...
A resistência continua a crescer
"Para
justificar os agrotóxicos disseram-nos que era para alimentar o mundo,
assim como os organismos geneticamente modificados (OGM). Há mais fome
do que nunca e milhões de crianças nascem com um futuro tóxico. Mas a
mentira está a ser exposta e a resistência continua a crescer."
Novas plantações
O nosso velho campo de limonete, ainda
há pouco tempo o maior do país, está a ser convertido em parte, para dar
lugar a novos ingredientes. Uma aposta no futuro, mas não deixa de me
partir o coração arrancar estas plantas que ajudaram a pagar as contas
nos últimos anos, proporcionando tantos momentos de prazer (e de
sacrifício)... Ficam as memórias...
As plantas que sobraram, já podadas
Daqui a mais um mês já está tudo verde novamente...
A tela foi removida e reciclada
Agricultura urbana
Uma ajuda preciosa
Triste...
Raízes que se construíram por tantos anos e nos ajudaram tanto...
Em breve tudo se renovará
E o jardim será maravilhoso de novo!!!
7 anos a produzir...
Terra fértil e produtiva
A precisar de matéria orgânica das nossas barrosãs
Nunca
deixa de me surpreender o pequeno desenvolvimento radicular que estas
plantas, submetidas a cortes constantes, apresentam. Para tal, contribui
também o sistema de rega localizado
Terra para analisar
Profissão de risco
Este fim de semana o caos instalou-se pelo
país afora... e é nestas alturas que a profissão de agricultor é
verdadeiramente uma profissão de risco, pois a probabilidade de estragos
sérios, com impacto catastrófico nas vidas daqueles que escolheram a
Terra como meio de subsistência, é grande.
Cá na Quinta, apesar de tudo, os estragos não são graves.
Passaremos os próximos dias trabalhando arduamente a cortar as árvores que caíram, compor os telhados que voaram, recuperar as colmeias que tombaram.
E depois da tempestade, a bonança. E a vida continua...
Cá na Quinta, apesar de tudo, os estragos não são graves.
Passaremos os próximos dias trabalhando arduamente a cortar as árvores que caíram, compor os telhados que voaram, recuperar as colmeias que tombaram.
E depois da tempestade, a bonança. E a vida continua...
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