A Minhon, uma fantástica marca de roupa para bebé, 100% nacional, fez o seu catálogo Primavera/Verão 2019 no Cantinho das Aromáticas. Vale a pena ver o vídeo da sessão, um dos mais bonitos que já se fez no nosso espaço! O resultado é tão extraordinário como a qualidade da roupa e a simpatia de toda a equipa!!!
"Os amores de Pedro e Inês tem, segundo a tradição, um local privilegiado, não muito longe do Porto, em Canidelo, Vila Nova de Gaia. A Quinta do Paço, que é hoje dominada pela produção agrícola em torno das ervas aromáticas e dominada no seu centro por este curioso antigo pombal".
Do que está à espera para visitar o Cantinho das Aromáticas?! Venha, são mais de 650 anos de história de Portugal que pode inspirar, entre aromas a alecrim, tomilhos, erva-príncipe e dezenas de outros!
"Em 1352 João Coelho dá a Quinta ao seu amigo D. Pedro. Apenas 2 dias depois, D. Pedro doa o padroado, a quinta de Canidelo a Inês de Castro.
Pedro e Inês de Castro viveram na Quinta do Paço entre 1352 e finais de 1353.
Após a morte de Inês, D. Pedro continua dar grande atenção a Canidelo. Em 1363 acaba por transformar Canidelo num concelho. Já no final da sua vida, em 1367, deixa a Quinta do Paço em testamento aos filhos que havia tido com Inês.
No ano seguinte, o novo rei, filho de D. Pedro, vai manter o concelho de Canidelo e reforçar esta doação à sua meia-irmã, D. Beatriz, que muito provavelmente terá nascido na Quinta durante o período em que Pedro e Inês aqui viveram".
Em 2004 também aqui nasceu e foi criada uma Beatriz, filha do agricultor recém-instalado.
Este Caminhos da História, maravilhosamente narrado por Joel Cleto é um fantástico registo da história da nossa freguesia, da história de Vila Nova de Gaia, da qual nos orgulhamos muito!
Acima de tudo, pela sua continuidade, hoje sem príncipes e princesas, mas carregada de amor às ervas aromáticas e à agricultura biológica urbana!
A história relatada no Cantinho das Aromáticas, entre os minutos 06,00 e 11,25.
Em Setembro passado recebemos no Cantinho das Aromáticas o Alvaro Garnero e toda a equipa do programa de viagens brasileiro 50 por 1. Vieram fazer uma reportagem sobre o Grande Porto e os melhores sítios para visitar. O vídeo já se encontra disponível.
Foraging é uma prática ancestral, que remonta aos tempos em que o Homem, não conhecendo ainda as práticas de agricultura, procurava na Natureza os seus alimentos.
É uma palavra inglesa que significa "à procura de recursos selvagens" e que foi recuperada para definir uma nova forma de estar com os alimentos que nos rodeiam. Saber mais sobre foraging neste artigo.
Decorreu no Cantinho das Aromáticas a primeira edição do Foraging Chefs Adventure em Portugal, evento vocacionado para profissionais de cozinha, tendo como grande objectivo demonstrar que é possível uma cozinha criativa, rica e original, sem intermediários entre a natureza e o chef.
A organização foi da responsabilidade da Prochef, Cantinho das Aromáticas e Filgood.
"Em
Vila Nova de Gaia encontram-se os verdadeiros impulsionadores na produção em
grande escala de ervas aromáticas no país.
Detentores
de uma das maiores coleções de plantas aromáticas, medicinais e condimentares
da Península Ibérica, servem de inspiração ao crescente número de novos
agricultores que dão os primeiros passos nesta área, e juntos, tentam responder
a uma procura cada vez mais acentuada por parte dos consumidores".
A minha querida amiga Cristina Alves deu-me o privilégio de uma entrevista para o seu projecto pessoal As minhas pessoas. Deixo-vos este registo intimista, a vida discutida sob o ponto de vista de um agricultor. Obrigado por ser uma das tuas pessoas, Cristina!!!
A ideia deste vídeo e coreografia nasceu num maravilhoso dia de voluntariado, na colheita de perpétuas (04 de Outubro 2017). Rapidamente se transformou em argumento, passou à fase de ensaios até ao dia em que a coreografia das perpétuas ficou para sempre imortalizada, com a ajuda da também eterna canção de Paul McCartney & The Frog Chorus - We all stand together.
Ficou tão bonito!!! Vale a pena ver e partilhar!!! Muito, muito obrigado a todos por fazerem parte das nossas vidas!!! Esta é também a vossa casa!!! Até às próximas colheitas!!!
O voluntariado no Cantinho das Aromáticas existe desde 2009. Baseia-se em actividades ocupacionais e de lazer que promovem o espírito de grupo, a cooperação e a integração social.
Promove ainda melhorias da qualidade de vida dos seus praticantes através da prevenção do stress e do isolamento. Melhora o ambiente urbano em que o voluntário se insere e permite o contacto direto com a natureza e os ciclos de vida de animais e plantas, aqui existentes.
As actividades realizadas no Cantinho das Aromáticas permitem ao voluntário uma maior proximidade à agricultura biológica, às plantas aromáticas e medicinais (PAM) e uma consequente obtenção de diversos conhecimentos práticos sobre estes temas.
O voluntariado no Cantinho das Aromáticas é um instrumento de valorização e potenciação da qualidade de vida dos seus praticantes, contribuindo de forma significativa para que as pessoas se sintam mais felizes e satisfeitas com a vida, alterando os seus hábitos e desenvolvendo as suas capacidades pessoais.
Algumas pessoas vem desde o primeiro dia, outras são caras novas, mas existe um denominador comum. A alegria, o espírito comunitário e de amizade parecem sempre transbordar no final da actividade, quando se inicia o ritual de colocação das flores da nossa colheita colectiva nas caixas de secagem. Este é o momento em que percebemos que afinal as 2 horas de voluntariado na colheita mais pareceram 2 minutos, que todos nos são familiares e próximos, que a natureza é generosa e seguramente nos dará mais flores para colher e elas são apenas um mero pretexto para nos juntarmos todos outra vez.
E convidarmos mais um amigo, um familiar, quem sabe até um perfeito estranho, para vir e participar deste momento mágico, em que um pequeno punhado de pessoas no meio de uma cidade gigante opta por amar o próximo usando uma flor, de seu nome perpétua.
