Plantar para preservar: o futuro das figueiras tradicionais portuguesas
Uma das culturas mais complexas e fascinantes é a da figueira ( Ficus carica ) e do extraordinário género Ficus , que inclui mais de 800 espécies espalhadas pelo mundo. Botanicamente, o figo não é um fruto verdadeiro, mas sim uma infrutescência designada por sicónio. No seu interior escondem-se numerosas pequenas flores, voltadas para dentro, que após fecundação originam múltiplos pequenos frutos. Existem figueiras baforeiras, também chamadas figueiras-de-toque, funcionalmente masculinas e essenciais à polinização. Os seus figos, embora tecnicamente comestíveis, são geralmente pouco apreciados para consumo humano. Já as figueiras domésticas são produtoras dos deliciosos figos que chegam às nossas mesas. Em Portugal, o Registo Nacional de Variedades de Fruteiras da DGAV de 2025 inclui 16 denominações tradicionais inscritas: Bêbera Branca, Bêbera Preta, Belmandil, Burjassote Branco, Castelhana Branca, Côtea, Da Ponte de Quarteira, Euxária Branca, Euxária Preta, Figo Doce, Lampa Branca, ...
