quarta-feira, 29 de Outubro de 2014

Nacional é bom, no Expresso...

Para a Revista do Jornal Expresso, as ervas premiadas do Cantinho das Aromáticas são nacionais e por isso boas, sinónimos de imaginação, originalidade e excelência.

Na Sábado...

Para a revista Sábado deste fim de semana, somos campeões made in Portugal. Gosto quando no mesmo texto encontro as palavras campeões, estrangeiro e ervas... sinto-me invulgar...

Somos Economia Verde premiada

Estar entre os melhores produtos do mundo é algo que nos enche de alegria. Temos tido muita atenção da comunicação social, que nos tem ajudado a propagar este feito. Mas é de si, o futuro consumidor destes maravilhosos produtos (infusões e condimentos BIO) que precisamos, que os provem e recomendem!!! 

É a pensar no prazer que vamos acrescentar às vossas vidas, que acordamos todos os dias, para trabalhar e produzir algumas das melhores ervas do planeta!!! 

Espreitem esta maravilhosa reportagem da Economia Verde da SIC Noticias para sentirem um pouco da nossa alegria!!! Cá vos esperamos a seguir!!!

http://sicnoticias.sapo.pt/programas/economiaverde/2014-10-23-Producao-biologica-de-Aromaticas

quarta-feira, 22 de Outubro de 2014

Nova imagem, novos produtos, a extraordinária qualidade de sempre!!!

Nova imagem, novos produtos, a extraordinária qualidade de sempre!!!

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/

A linha de infusões possui 15 fererências distintas, disponíveis em embalagens inovadoras, repletas de cor e de informação útil.Infusões que expressam a sua vivacidade dançando no seu palato.

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/infusoes-bio/

A linha de condimentos possui 18 referências distintas. Nos rótulos o consumidor encontrará dicas para a confecção dos pratos e de uma descrição sensorial de cada erva ou fruto, fornecendo-lhe a ideia aproximada do sabor que acrescentará aos cozinhados.

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/condimentos-bio-cantinho-das-aromaticas/
  
A linha de saquetas de infusão possui 6 referências distintas. Uma fantástica experiência sensorial, na nossa versão mais prática. Para os mais comodistas ou para os que não dispensam uma infusão no trabalho, as saquetas individuais são a solução ideal para preparar infusões!!!

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/infusoes-bio-em-saquetas/

A linha de lotes reserva possui 4 referências distintas. Uma experiência sensorial incomparável!!! A intensidade de aroma revela-se numa infusão suave, leve, sem adstringência!!! O melhor resultado em infusão, somente possível pelo nosso empenho e dedidação.

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/infusoes-lote-reserva/

Fomos ao É a Vida Alvim!!!

E quem é que se divertiu imenso no novo programa do Fernando Alvim, no canal Q?! Contando histórias nunca antes reveladas?!! Vai para o ar em breve!!!







Colheita de perpétuas

Quem quer vir participar num dia maravilhoso a colher flores de perpétuas de diversas cores no nosso lindíssimo campo de produção, aproveitando o bom tempo, já na próxima Quinta-feira 23 de Outubro!!! No Sábado 25 de Outubro a actividade repete-se!!!

Poderão aparecer a qualquer hora, entre as 10,00 às 12,00 e das 14,00 às 17,00 h. Infusão e biscoitos para todos no fim!!! Além disso, oferecemos uma planta!!!
Trazer roupa confortável e indicada às condições climáticas.

Inscrição gratuita, mas obrigatória, em geral@cantinhodasaromaticas.pt

terça-feira, 7 de Outubro de 2014

“Óscares” dos produtos alimentares na TVI

E o “óscar” da melhor infusão do planeta vai para... Lote Reserva Limonete, do Cantinho das Aromáticas!!! Great Taste Awards, infusões de topo, prazer, gosto pela agricultura, saber fazer bem, em Portugal, tudo pela mão da Luísa Cardoso, no Jornal da Uma, na TVI!!! Que grande equipa de trabalho temos no Cantinho das Aromáticas!!!

segunda-feira, 6 de Outubro de 2014

Reservas premiados na Visão

pssst... só entre nós... não foram uma, nem duas, mas sim três as estrelas ganhas pelo lote reserva de limonete do Cantinho das Aromáticas nos Great Taste Awards, em Londres!!! Anuncia a Revista Visão desta semana!!! Há quem já tenha provado e afirme a pés juntos que é mesmo muito bom...

Workshop Produção de Ervas Aromáticas Outubro 2014

No fim de semana de 18 e 19 de Outubro, leccionarei um workshop vocacionado para potenciais produtores, onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento/embalamento de ervas aromáticas medicinais e condimentares, ficando cada participante com as ferramentas indispensáveis para dar início ou continuidade a um projecto profissional de agricultura nesta área. Para adquirir o workshop, clique aqui.

 
Orientação: Luís Alves (teórico/prático)

Datas: Sábado e Domingo - 18 e 19 de Outubro 2014
 
Horário: 10,00 às 12,30h e das 14,00h às 17,00 horas, no Cantinho das Aromáticas

Público-alvo: Geral 250€/pessoa, IVA incluído

Número mínimo de participantes: 8

Número máximo de participantes: 25

Para inscrições e mais informações:

Cantinho das Aromáticas
Rua do Meiral, 508
4400-501 Canidelo
Vila Nova de Gaia

Tlf: 227710301

CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS

APRESENTAÇÃO: Análise do programa, expectativas.

AGRICULTURA BIOLÓGICA
Conceitos, princípios e objectivos;
Fundamentos e práticas em produção de PAM.

CULTIVO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS (PAM)
As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;
Sistemas de cultivo;
Preparação de solo;
Rega;
Pragas e doenças;
Mão-de-obra.

MÁQUINAS, FERRAMENTAS E UTENSÍLIOS
Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.

COLHEITA, SECAGEM E ARMAZENAMENTO
Calendário de colheitas;
Como secar correctamente; Armazenamento.

PROCESSAMENTO
Aspectos fundamentais no processamento primário.

MERCADOS
Potenciais mercados de PAM.

COMPONENTE PRÁCTICA NO EXTERIOR