Porque arde Portugal?

Uma das características mais impressionantes do povo português é a sua capacidade de se emocionar e reagir colectivamente às tragédias dos seus semelhantes.

Rapidamente surgem diversas iniciativas de solidariedade no sentido de angariar alimentos, bens e dinheiro para ajudar quem mais precisa. 

Apesar da sua enorme importância, esta solidariedade ajudará na maioria dos casos, a resolver os problemas das pessoas afectadas, a curto prazo.

Hoje apelei aos portugueses pelo mundo, partilhando uma ideia de solidariedade a longo prazo, falando sobre a questão dos incêndios florestais em Portugal na RTP (o meu contributo a partir do minuto 10).

Estima-se que a área do território nacional abandonada e de dono desconhecido seja superior a 2 milhões de hectares, perto de 20% do território nacional e maioritariamente floresta. 

É na zona de minifúndio do Centro e Norte e no Algarve que se encontra a maioria desta área abandonada. 

A maioria dos terrenos são parcelas pequenas e muitas delas pertencem a pessoas que jamais voltarão a viver em Portugal.

Em vez de donativos em dinheiro e comida, porque não oferecer, vender, arrendar a longo prazo ou entregar a gestão destas parcelas a associações florestais/agrícolas locais?

Estou seguro que seria um contributo gigantesco para reduzir drasticamente a probabilidade de incêndios no nosso país. E solidariedade responsável com visão de longo prazo.

http://media.rtp.pt/praca/videos/um-incendio-florestal-prevenir/

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Out of this World - Espetáculo de Magia

Conheci o Mágico Mário Daniel há alguns anos atrás, nos corredores da RTP Porto. É impossível não se gostar dele de imediato. Em poucos minutos gerou-se entre nós uma enorme cumplicidade. O Mário é um artista de mão cheia, carregado de talento e de uma simpatia assombrosa.

Nos últimos anos fomos-nos habituando a ser surpreendidos por ele em programas de televisão e espectáculos por todo o país.

Assistimos ao seu novo espectáculo de magia, no teatro Sá da Bandeira, no Porto, que se prolongará ao longo do Verão, às terças-feiras em inglês e às quartas, em português. 

Out of This World é um fantástico espectáculo de magia, teatro e comédia, que ninguém pode perder!!!

Nem demos conta do tempo passar ao longo de mais de uma hora e meia de pura magia, enorme criatividade e grande empatia com o público. 

Dei por mim por diversas vezes a tentar recuperar o queixo caído ao acompanhar, incrédulo, o desenrolar do maravilhoso enredo, criado especificamente para proporcionar ao público presente um prazer que não se encontra facilmente nas salas de espectáculo portuguesas. 

Muitos parabéns Mário Daniel e Cláudia Pedrosa!!!

http://www.outofthisworld-magicshow.com/

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Porque ardem as florestas portuguesas?

Este será o início de Verão mais triste que consigo recordar... Hoje o meu coração está com as famílias das vítimas desta tragédia dantesca... Partilho este post com uma sensação de impotência tremenda, face ao cenário esquizofrénico anual e repetitivo dos incêndios.

Penso que muitos partilharão comigo a sensação de vazio emocional, moral, ético e económico, quando deambulando pelos caminhos de Portugal se deparam com o cenário dos fogos e tem que o explicar aos nossos filhos, a quem esperamos deixar este país em legado, que por eles nos foi emprestado...

O nosso território arde mais do que qualquer outro na Europa e este cenário repete-se todos os anos, sem nunca conseguirmos dar uma resposta corajosa.

Existe uma total ausência de responsabilidade colectiva sobre a questão da gestão do território, que se prolonga há décadas.

Assistimos, como povo, de forma impávida e serena, cedendo aos estímulos do dinheiro fácil para plantar espécies invasoras em imensos territórios, cada vez mais esvaziados de pessoas e oportunidades.

Entretanto as alterações climáticas, o empobrecimento dos solos, a ausência de linhas de água, rapidamente transformarão este cenário numa doença crónica colectiva, sem cura ao alcance seja de quem for...

Reordenar a floresta para evitar estas tragédias é algo que temos que começar a fazer JÁ, HOJE.

Deixo parte da entrevista sobre porque ardem as florestas portuguesas, no Jornal 2 da RTP, em Agosto de 2015, em que eu e o Manuel Costa Alves demos um contributo para que se perceba um pouco melhor a questão dos fogos...

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Álbum de casamento

A todas as noivas e noivos de Portugal, gente que em breve vai dar o nó, o Cantinho das Aromáticas apresenta neste momento um cenário paradisíaco, disponível para registarem para sempre em imagem e vídeo alguns dos momentos mais românticos das vossas vidas!!!

Da mesma forma, quem pretender fazer uma produção de moda ou outra deve ponderar fazê-lo no nosso maravilhoso campo de equináceas!!! Tal como reforça o sistema imunitário, reforça também os laços entre quem se ama, ouvimos dizer!!!

Este campo estará em flor até inícios de Julho, pelo que os interessados nos devem contactar de imediato, através do mail: maria@cantinhodasaromaticas.pt

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Tabuleiros alveolados de perpétua-roxa

O Cantinho das Aromáticas tem disponíveis para venda e entrega imediata tabuleiros alveolados (104 plantas cada) de Perpétua-roxa (Gomphrena globosa), certificadas em modo de produção biológico.

Os preços por planta variam com a quantidade de plantas encomendada, sendo a encomenda mínima um tabuleiro. 

Os interessados devem enviar um mail para ivo@cantinhodasaromaticas.pt para receberem mais informações.

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Gaia todo um mundo

Hoje tive o privilégio de estar à conversa com a jornalista Teresa Silveira, no fórum internacional GTM - Gaia todo um mundo, na Capela do Convento Corpus Christi.

Os 15 anos de agricultura biológica urbana do Cantinho das Aromáticas e a importância do projecto para a comunidade onde se encontra inserido foram alguns dos temas abordados.

Muitos parabéns à Câmara Municipal de Gaia por mais uma magnífica iniciativa!!!


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Promoção - Oferta dos Portes nas encomendas da loja online

No mês em que comemoro 20 anos de carreira quero que as nossas ervas BIO cheguem a todos os lares, tachos e chávenas de Portugal!!

Por isso este mês todas as encomendas
de produtos da marca Cantinho das Aromáticas feitas na nossa loja online, a partir de 20,00 €  (seja infusão, tisana ou condimento) têm os portes oferecidos! Aproveite desde já!!! 

Adicione os produtos ao seu carrinho e usufrua automaticamente dos portes grátis. Basta seguir este link para começar a escolher!!!

http://www.cantinhodasaromaticas.pt/categoria/produtos-cantinho/
 

 

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Quero alho

Adoro cozinhar, gosto de estar rodeado de ingredientes frescos (biológicos) e improvisar uma receita, um petisco. 

Como sou agricultor e vivo regularmente com agricultores à minha volta, tenho sempre ingredientes de luxo à mão... excepto alho seco...

O alho seco é o ingrediente base de quase tudo o que coloco dentro de um tacho. Mas o alho seco que se encontra nos dias de hoje tem uns dentes demasiado gordos, pouco aromáticos e um travo final a roçar constantemente o desagradável.

Raramente duram com qualidade, e de modo de produção biológico, de produção nacional, é dificílimo encontrar... Em Portugal o cultivo é residual, importamos boa parte do que consumimos...

Que é feito das cultivares mediterrânicas, com bolbos de calibre médio e dentes de túnicas rosa ou vermelhas?!

Raisparta o alho-francês, que seduziu a maioria dos agricultores em detrimento do alho seco...

Aos meus colegas da horticultura imploro, por favor produzam alho seco (em modo de produção biológico) de cultivares esquecidas. Compro em grandes quantidades, em cabo entrançado!!!

E prometo criar um movimento pró-alho português!!! Ajudem-me por favor!!! O Luís Alves quer alho!!! Daquele de antigamente!!!

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Sounds of Vila Nova de Gaia

No âmbito do Dia Internacional de Sensibilização ao Ruído para 2017, (INAD 2017), a Associação Europeia de Acústica (EAA) programou uma série de iniciativas, entre elas duas Competições Pan-europeias para estudantes de escolas primárias e secundárias. O tema das competições foi: Sons do meu lugar.

O trabalho "Sounds of Vila Nova de Gaia" feito por alunos do Agrupamento de Escolas da Madalena - Vila Nova de Gaia, ganhou o 1º prémio do concurso "Sons do meu lugar". Ouça os sons que o Cantinho das Aromáticas preserva, no 3º concelho mais populoso de Portugal neste vídeo premiado.

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Agricultura e saúde

A agricultura é uma actividade que pode reforçar o sistema imunitário. Neste caso, literalmente, if you know what I mean...


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