Recordo com alegria o dia em que transportei milhares de plantas de erva do caril (Helichrysum italicum) e tomilho bela luz (Thymus mastichina) para a Quinta de 2 amigos, nas Freixedas, Guarda. Na altura este casal era uma espécie de "expatriados de luxo" em terras gaulesas, porque tinham 2 excelentes ocupações por estas bandas. Vá-se lá saber porquê, decidem voltar a Portugal e investir numa Quinta que estava praticamente abandonada...

Hoje, depois da sua fundação em 2005, a Planalto Dourado já produz aquilo que se ansiava desde que se plantou: óleos essenciais em modo de produção biológico. Sou especialmente fã do óleo essencial do tomilho bela luz que é de excelente qualidade!!!

Mais um motivo de orgulho para para nós, a forma como inspiramos os mentores deste projecto, ver investimento na Terra, no território, a perdurar, a provar que é preciso muito trabalho, preserverança, investimento, espírito de sacrifício e... AMAR aquilo que se faz!!! O resultado está à vista!!!

Campos de cultivo de tomilho bela luz (Thymus mastichina)

 Campos de cultivo de erva do caril (Helichrysum italicum)