Treino sensorial em vinagres
Depois de um brilhante dia inteiro de treino sensorial em vinagres, na Sense Test,
com a especialista Ana Sofia Calado, o meu apreço por este maravilhoso
produto, ainda muito desprezado no mercado português, cresceu
exponencialmente.
Uma impressionante viagem em que provamos os
consagrados Modena, os surpreendentes Xeres e os novíssimos vinagres de
vinho Madeira e Porto.
Aprofundadas as suas virtudes, procuramos conhecer também os seus principais defeitos.
Um deles, talvez o maior de todos, é o vinagre que se faz acompanhar de
sua mãe, pouco ou nada tolerado pela maioria dos consumidores.
Tão a fazer lembrar certos programas de televisão que envolvem mãe e agricultor, não acham?! A formadora e os meus colegas também acharam…
Tão a fazer lembrar certos programas de televisão que envolvem mãe e agricultor, não acham?! A formadora e os meus colegas também acharam…
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