Planta-gelo
Esta é uma das plantas mais extraordinárias que já produzimos!
Conhecida como planta-gelo (Mesembryanthemum crystallinum), toda a superfície está coberta de brilhantes cristais que armazenam água, o que lhe confere um aspeto absolutamente extraordinário!
As folhas e os caules, quando mastigados, causam na boca uma sensação de frescura que nunca tínhamos experimentado!
Podem ser consumidos crus ou cozidos. De sabor algo salgado, é perfeita a acompanhar saladas e pratos de peixe. Fácil de cultivar, prefere solos pobres e muito bem drenados, com boa exposição.
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