Stévia

A stévia (Stevia rebaudiana) é um pequeno arbusto vivaz sendo originária do Brasil e Paraguai. Esta planta tem uma extraordinária capacidade adoçante. Vários estudos indicam que as folhas chegam a ser 150 vezes mais doces que o açúcar proveniente da cana. Utilizada como tónico e em tratamentos de pressão sanguínea elevada, gota e diabetes do tipo 2. As suas folhas podem ser consumidas em fresco, secas ou em pó. Planta da semana, no Cantinho das Aromáticas.

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