Foraging para grupos internacionais

Fizemos um incrível programa de foraging para um grupo de americanos no Cantinho das Aromáticas!

É tão bom passar a manhã a colher plantas espontâneas comestíveis, ervas aromáticas, flores e caules com os quais depois cozinhamos diversos pratos absolutamente frescos e maravilhosos!

Do campo para o prato, no meio da cidade, juntando o agricultor, o cozinheiro e quem está disposto a aprender mais sobre esta prática ancestral, cada vez mais em voga um pouco por todo o mundo.









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