Mundial de Variedades de Espécies Agrícolas e Hortícola Tradicionais - Cromo 7 - Couve-Portuguesa
Espero que esta coleção se venha a tornar num fenómeno!
E que ajude a dar a conhecer algumas das hortícolas mais emblemáticas do nosso património agrícola.
O primeiro cromo que apresento é dedicado a uma das hortícolas tradicionais portuguesas mais famosas de sempre. O número 7 da nossa seleção. A couve-portuguesa, conhecida daqui até à China, senhora de sopas, cozidos, refogados e caldos tradicionais.
Apesar da venerável idade, esta couve já conquistou quase tudo o que havia para conquistar. Entrou nas hortas, nas cozinhas, nas feiras, nas sopas fumegantes, nos cozidos à portuguesa e, claro, nos Natais em que aparece à mesa como quem regressa todos os anos ao lugar que sempre foi seu.
Ainda assim, aceitou entrar neste campeonato. Há quem diga que não será a última vez. Pode ter nas couves argentinas adversárias de respeito, talvez até rivais difíceis, mas esta joga em casa no nosso coração. É portuguesa, é nossa e, para mim, será sempre a melhor couve do mundo.
A fase de grupos já começou e a competição promete ser renhida. Couves, feijões, cebolas, abóboras e cenouras disputam a preferência do público numa prova onde contam a história, a resistência, a adaptação ao território e o valor patrimonial de cada variedade.
Fique atenta(o) aos próximos cromos. Acreditamos que esta é a melhor seleção de sempre. Portugal!
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