Consumo excessivo de sal é um dos maiores problemas de saúde pública

O consumo excessivo de sal é o maior problema de saúde pública em Portugal. São 4 milhões de hipertensos, num país onde morrem 96 pessoas por dia com doenças cardiovasculares.

Consumimos quase o dobro da dose recomendada pela OMS (9 g). Gastam-se anualmente centenas de milhões de euros no tratamento das doenças associadas a este péssimo hábito alimentar.

Independentemente de concordarmos ou não com o "imposto da batata frita", somos responsáveis pelas escolhas que fazemos na alimentação diária. Com uma pequena mudança, podemos melhorar a nossa saúde de forma muito significativa.

As plantas aromáticas, enquanto condimentos, são utilizadas há milhares de anos pelos seres humanos. Representam um excelente substituto do sal na cozinha e são acessíveis a todas as bolsas e orçamentos familiares. E são demasiado simples de utilizar, com resultados espectaculares. BASTA QUERER. E querer é PODER.

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