Workshop de Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares

A Associação dos Amigos do Jardim Botânico da Ajuda, em parceria com o Cantinho das Aromáticas, promove um workshop dedicado às PAM entre 17 e 18 de Maio, como aliás tem feito durante os últimos anos, sempre muito concorridos. O objectivo é ensinar a identificar, cultivar e utilizar as diversas plantas aromáticas e medicinais existentes. O curso decorrerá no Cantinho das Aromáticas, onde se estará em contacto permanente com as diversas espécies.
Programa
1º dia
  • Visita ao viveiro: conhecer a colecção de PAM e a horta biológica;
  • O jardim de aromas: propagação; manutenção sazonal; técnicas de colheita.
  • Almoço na Quinta
  • Continuação da visita ao viveiro com participação em actividades prácticas;
2º dia
  • Cozinhar com ervas aromáticas: bebidas quentes e frias; saladas; maioneses e mostardas; azeites e vinagres; marinadas e manteigas; molhos doces e salgado; pratos cozinhados;
  • Almoço na Quinta
  • Aromaterapia: corpo e espírito: relaxamento.
  • Encerramento do workshop por volta das 17,30 horas.
Preço: 190,00 € (185,00 € para sócios da AAJBA)
Inclui: Participação, material, almoços
Os participantes que se desloquem de Lisboa poderão ainda optar pelo transporte organizado pela Associação dos Amigos do Jardim Botânico da Ajuda. A saída será na sexta-feira dia 16 de Maio, ao fim do dia, e o regresso no final do workshop.
Inscrições e informações:
Mini Cursos de Jardinagem
Jardim Botânico da Ajuda
Calçada da Ajuda
1300-011 Lisboa
Henriqueta Carvalho
Tel. 96 953 43 86

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