Luís Alves

Luís Alves - Negrilho Consulting

 

Quem sou? 

 

Nasci e cresci no Porto, cidade que amo profundamente, no seio de uma família grande, sem ligações à agricultura. O Aniki Bóbó do Oliveira fez-me sonhar com a miúda bonita e o Sousa Veloso mostrou-me a Vida Rural. Ficava durante longos períodos pendurado na montra da Sementeira do Alípio Dias, fascinado com as últimas novidades em bolbos e afins.

Viajava regularmente para a aldeia da minha avó materna, nas férias escolares. Apesar de ser costureira mantinha, como todos na aldeia, uma horta onde havia um pouco de tudo. Foi lá, sob o seu olhar atento, que construi a minha primeira horta, ainda miúdo.

Aos 14 anos não sabia o que queria fazer a seguir... Estranhamente cultivava vasos de hortícolas em casa, cuidava de pássaros caídos do ninho, trazia cães para casa, enfim, um caso de preocupação parental! Fui mandado analisar no psicólogo do banco onde o meu pai trabalhava. O senhor era um tipo simpático, de lentes grossas e acabou por revelar-se decisivo na escolha do caminho que hoje sigo. Disse: “Um tipo como tu deve ir para uma escola especial, uma escola agrícola. Há uma em Santo Tirso”.

Fui, vi e apaixonei-me. Foi tão bom, aprendi tanto, fiz os melhores amigos e cresci como não podia ter crescido em casa. Daí parti para Vila Real onde ingressei na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Nela fui aluno de vários cursos, já que estudei de perto o mundo rural, participei em inúmeras tertúlias, fiz diversas viagens e senti nos ossos as quatro estações do ano. Em suma, todas estas aprendizagens de vida contribuíram para que me embrenhasse definitivamente na agricultura.

As plantas aromáticas perseguiram-me sempre, quis estudá-las melhor e acabei por vir parar ao lado de casa, aos Jardins de Serralves. Fui pago durante 6 vibrantes anos para gerir 18 hectares de uma das mais fantásticas coleções botânicas do país. Aí tornei-me numa espécie de Jean-Baptist de la Quintine - O Jardineiro do Rei. Construí um jardim com uma enorme coleção de plantas aromáticas e plantei centenas de árvores.

De jardineiro do rei quis a vida que me fizesse agricultor. Assim naveguei rio abaixo para me vir a instalar nos aposentos de Pedro e Inês de Castro, na Quinta do Paço em Canidelo, Vila Nova de Gaia. Durante 21 anos fiz das ervas pão na mesa e acredito convictamente que existem ainda tantas conquistas por fazer...

Das aromáticas se fizeram milhares de cantinhos espalhados pelo país fora, e centenas de novos rurais perseguiram o perfume cujo rastilho foi por mim ateado. E a vida continua, de pés assentes na terra e a consciência de que o futuro será verde ou morrer a tentar.

 

No campo profissional?

 

• Consultor de empresas na Negrilho Consulting.
• Avaliador externo - European Institute of Innovation and Technology (EIT Food).
• Especializado em plantas aromáticas, medicinais, condimentares e etnobotânica.
• Especializado em agroecologia e restauro ecológico.
• Membro efetivo sénior da Ordem dos Engenheiros, Colégio de Agronomia.
• Licenciado em Engenharia Agronómica pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
• Encarregado geral do Parque de Serralves entre 1997 e 2003.
• Em 2002 fundou o Cantinho das Aromáticas, projeto único do género na Europa Ocidental de agricultura biológica urbana.
• Durante 21 anos foi agricultor e viveirista, produziu em modo de produção biológico, plantas aromáticas, medicinais, condimentares.
• Da semente ao produto final, criou infusões, tisanas e condimentos de grande qualidade, para o mercado nacional e para exportação.
• Orientador e coautor de diversos trabalhos científicos.
• Lecionou em centenas de palestras, conferências, workshops, em empresas, escolas e universidades de todo o país. Coautor do livro "Erva uma Vez".
• Distinguido como Técnico Hortícola de Honra, pela Associação Portuguesa de Horticultura.
• Fez televisão de forma regular durante vários anos, mantendo rubricas regulares na RTP1 e RTP2.

ORCID: 0009-0006-4187-5358 | CIENCIA ID: 411A-FF03-39D6

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• Luís Alves is 53 years old, born in Porto | Portugal. Agronomic Engineer with regulated training in organic farming.
• Agronomic consultant at Negrilho Consulting.
• Expert evaluator - European Institute of Innovation and Technology (EIT Food).
• Specialized in aromatic, medicinal plants and ethnobotany.
• Specialized in agroecology and ecological restoration.
• Senior full member of the Order of Engineers, College of Agronomy.
• Graduated in Agricultural Engineering from University of Trás-os-Montes and Alto Douro.
• Co-author of several scientific publications.
• General Manager of Serralves Park between 1997 and 2003.
• In 2002 founded Cantinho das Aromáticas, the only project of its kind in Western Europe of urban organic agriculture.
• For 21 years was a farmer and nurseryman, producing organic aromatic and medicinal plants.
• From seed to final product created high quality organic herbal teas and seasonings for the national market and for export market.
• Keynote speaker at hundreds of lectures, conferences, workshops, in companies, schools and universities across the country. Co-author of the book "Erva uma Vez".
• Distinguished as Horticultural Technician of Honor by the Portuguese Horticultural Association.
• Worked in television regularly for several years, maintaining regular appearances on RTP1 and RTP2.