Fui dar um curso de PAM na Quinta do Outeiro das Eiras, em Vieira do Minho. Trata-se de uma quinta com cerca de 10 hectares, onde está incluída uma pequena área cultivada em produção biológica (horticultura e ervas aromáticas) situada na encosta de uma montanha da margem esquerda da barragem da Caniçada, com uma vista deslumbrante para a Serra do Gerês. Um sítio de chegar e não querer vir mais embora...

 As vistas

 O silêncio é precioso

 A casa

 O meu quarto!!!

 Belkiss, a sonhadora, agricultora, jardineira, filósofa e uma das primeiras pessoas a produzir plantas aromáticas em Portugal

 A "carruagem" de micro-estufas  na montanha!!!

 Esta visão não deixa de impressionar

 Cada uma destas estufas é uma espécie de micro-habitat para um conjunto de plantas aromáticas!!!

 Marca um ponto

 Bela escultura

 Azevinhos (Ilex aquifolium) por todo o lado

 Tomilho-vulgar (Thymus vulgaris)

 Estragão-francês (Artemisia dracunculus) em flor, algo muito raro de se observar

 Incrível

 Voltarei em breve!!!