Super interessante!!!

"O café e o chá popularizaram-se na Europa precisamente na época em que se construíam as primeiras fábricas, durante a Revolução Industrial.

O consumo generalizado de bebidas com cafeína (substituindo a omnipresente cerveja) facilitou a grande transformação do esforço económico humano, que se transferiu da quinta para a fábrica.

Nas cidades com elevado número de habitantes, ferver água para fazer chá ou café foi um gesto que contribuiu para diminuir a incidência de doenças entre os operários e a cafeína presente no organismo impediu que estes adormecessem em cima das máquinas.

Em certa medida, a cafeína foi a droga que tornou possível o mundo moderno. E quanto mais moderno fica o nosso mundo, aparentemente mais precisamos dela.

Sem essa útil dose de café, chá ou chocolate que nos arranque da cama de manhã para trabalhar, a sociedade do mundo desenvolvido não teria capacidade para funcionar 24 horas por dia" - National Geographic Portugal.

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