Da Trinca, com carinho...
Todos
os produtos portugueses que gosto muito e uso no dia-dia, estão
normalmente disponíveis na loja do Cantinho das Aromáticas. Recentemente descobri a granola biológica da Trinca, que tem sido o meu pequeno almoço favorito nos últimos tempos, em malga cheia, regada com leite de amêndoa.
Decidi encomendar as variadas misturas para ter à venda na loja. O que não estava à espera era da incrível resposta que recebi da Trinca:
"Boa tarde....
Ficámos
tão felizes de receber este e-mail que é difícil exprimi-lo. Se a
Trinca hoje existe, deve-se também um bocadinho ao Luís. Há uns anos
atrás, tivemos também o sonho de produzir ervas aromáticas e medicinais.
E perseguimos esse sonho, inspirados por um curso que fizemos com ele
na Serra da Estrela. Na altura fizemos contas, visitámos a vossa
produção em Gaia, fizemos algumas experiências em casa e acabámos por
perceber que não era o nosso caminho.
Na
altura eu dirigia o Departamento de Design de uma marca de calçado
portuguesa e o Paulo tinha (e tem ainda) uma empresa de equipamentos
geriátricos. O Luís chamava-nos qualquer coisa como "urbano-depressivos"
em fase de transição.
E
depois de nos termos mudado para o campo, aliámos a minha criatividade e
as limitações alergénicas da família ao carácter engenhoso e capacidade
de cálculo do Paulo e criamos a Trinca, sem termos que recorrer a
nenhum tipo de ajuda externa.
Como
sempre seguimos o Cantinho, decidimos candidatar-nos também ao Great
Taste e com óptimos resultados. E eis que novamente os nossos caminhos se
cruzam. Obrigada por nos terem contactado".
A emoção apodera-se de nós quando se recebe uma mensagem assim... e a felicidade também, por sentirmos que a nossa existência faz sentido e inspira outras pessoas...
Quem quiser já as pode adquirir na nossa loja física ou loja online. Aqui ficam:
Granola Arandos e Côco 400gr — rica em proteína · sem glúten · sem cereais · vegan — Esta é a granola que combina com tudo... Coma-a como snack, use-a como topping em saladas ou sobremesas ou com iogurte. E o melhor de tudo? Como é tão rica em gorduras saudáveis, mantém-nos satisfeitos durante muito tempo.
Ingredientes: Amêndoas* (33%), sementes de abóbora*, sementes de girassol*, sementes de papoila* , sementes de sésamo*, xarope de Agave*, óleo de côco pressão a frio* (6,5%), arandos vermelhos* (6%), flocos de coco*, sal marinho e especiarias (gengibre em pó*).
*Provenientes de Agricultura Biológica.
Granola Figo e Noz 425gr — rica em fibra · vegan — Uma irresistível fusão de sabores mediterrânicos está reunida nesta granola, salpicada de figos, nozes e o nosso já familiar azeite extra virgem. Se não consegue resistir a canela, esta é para si.
Ingredientes: Flocos de Aveia sem glúten* (30%), azeite extra virgem*, sementes de abóbora*, figos secos* (14%), sementes de girassol*, nozes* (10%), xarope de Agave*, sal marinho e especiarias (canela*).
*Provenientes de Agricultura Biológica.
Granola Gengibre, Limão e Alperce 475gr — rica em fibra · sem glúten — A frescura dada pela combinação de limão com gengibre é realçada pela doçura dos alperces secos. Esta mistura exótica de sabores vai bem com fruta fresca ou com o seu iogurte favorito.
Ingredientes: flocos de aveia sem glúten* (53%), azeite extra virgem*, alperces secos* (7%), sementes de linhaça*, sementes de sésamo*, gengibre cristalizado* (gengibre, açúcar - 5%), rapadura* (5%), limão*, mel*, gengibre em pó*, sal marinho.
*Provenientes de Agricultura Biológica.
Granola Bagas Goji e Amêndoa 425gr — rica em fibra · vegan · sem glúten — Esta deliciosa granola, salpicada de bagas goji, é óptima para ajudar a atingir a dose diária de anti-oxidantes. Melhor ainda, pode começar o dia satisfazendo-se com uma gulodice sem que ninguém desconfie. Afinal, é granola... e livre de açúcar refinado!
Ingredientes: Flocos de Aveia sem glúten* (31%), amêndoas* (14%),
óleo de coco pressão a frio*, coco ralado*, xarope de Agave*, bagas de Goji*
(7%), sementes de girassol*, laranja*, sal marinho e especiarias (canela*,
gengibre* e noz moscada*).
*Provenientes de Agricultura Biológica.
*Provenientes de Agricultura Biológica.
Óleo de côco biológico 350ml — obtido por extracção a frio e refinado por processo físico — Por ter mais resistência à temperatura que o óleo de côco extra virgem e sabor neutro, é a gordura ideal para cozinhar ou usar em sobremesas. É ainda um excelente hidratante da pele e/ou cabelo. Rico em ácido laúrico (44-53,2%).
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