Workshop de produção de plantas aromáticas - 24 e 25 de Setembro 2016
No
próximo fim-de-semana de 24 e 25 de Setembro, o Cantinho das Aromáticas
fará um workshop de produção de plantas aromáticas para potenciais
produtores. As inscrições encontram-se abertas e podem ser feitas
através do nosso mail: geral@cantinhodasaromaticas.pt. O workshop pode ser adquirido na nossa loja online, através deste link.
O
Cantinho das Aromáticas, no seu percurso de 14 anos, inspirou dezenas de
novos produtores de plantas aromáticas pelo país. Todos os novos
produtores são certificados em modo de produção biológico. Quase todos
implementaram o inovador modelo produtivo, por nós criado de raiz.
A
nossa constante vontade de aprender, de fazer melhor, levou-nos a
desenvolver programas de investigação regulares e a conquistar diversos
prémios, pela enorme qualidade das nossas plantas, das técnicas
agronómicas implementadas e do processamento mais adequado.
Mas
acima de tudo, compele-nos a partilha do estado da arte deste sector,
com outros agricultores ou potenciais novos agricultores. Queremos
contribuir para que este seja um sector de referência a nível mundial.
Longe
de ser um mercado organizado, está no entanto a atravessar o seu melhor
momento de sempre, crescendo regularmente a procura de ingredientes de
excelente qualidade em maiores quantidades e, sobretudo, a procura de
novos ingredientes, ainda pouco produzidos no nosso país.
Equinácea,
tomilho bela luz, tomilho-vulgar, tomilho-limão, funcho, poêjo,
agastache, erva-dos-gatos ou erva-príncipe, quando de excelente
qualidade, são apenas alguns dos ingredientes em que a procura é enorme,
neste momento.
Este
é um workshop vocacionado para potenciais produtores de aromáticas, de
forma a dar resposta às múltiplas dúvidas dos interessados que se
pretendem iniciar neste sector, cometendo o mínimo de erros e desenhando
projectos com futuro.
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