Ideias e conselhos

Não existe melhor forma de apresentar plantas e as suas propriedades às crianças do que lhes proporcionar o seu próprio jardim de plantas aromáticas. Numa área de cerca de 20 metros quadrados, com forma circular ou quadrada, podemos subdividir em pequenos canteiros organizando a plantação em maciços de diferentes espécies, de acordo com o seu porte e cor de folhagem ou floração. Este espaço deve estar sempre num local com boa exposição solar. É fantástico poder observar a rápida associação dos aromas a produtos alimentares (guloseimas, frutos), cosméticos (perfumes, colónias) e até farmacêuticos (xaropes, cremes).
Além disso, rapidamente se pode despertar uma maior atenção e consciência para a diversidade e qualidade da dieta alimentar, composta por mais sabores e até menos sal.
Não se esqueça que as crianças colocam frequentemente as mãos sujas na boca e mastigam mesmo pedaços de plantas, convém por isso ter cuidado na selecção de espécies totalmente seguras.

Plantas mais indicadas:

Agastache – Agastache foeniculum
Alecrim – Rosmarinus officinalis
Alfazema – Lavandula angustifolia
Camomila – Chamomilla recutita
Coentros – Coriandrum sativum
Erva-cidreira – Melissa officinalis
Erva-dos-gatos – Nepeta cataria
Funcho – Foeniculum vulgare
Hortelãs – Mentha sp.
Limonete – Aloysia triphylla
Manjericão – Ocimum basilicum
Manjerona – Origanum majorana
Orégãos – Origanum vulgare
Salsa – Petroselinum crispum
Salva – Salvia officinalis
Tomilhos – Thymus sp.