Ciência dos intestinos
E quando uma eminente investigadora nos explica, no decorrer de um
fantástico almoço, que a sua linha de investigação futura, passará pela
flora bacteriana que temos nos intestinos? Entre outras coisas, em boa
parte responsável pelo nosso sistema imunitário e até o humor!!!
E que as bactérias no organismo humano superam em grande número as nossas próprias células!!! São quilos delas!!!
E que essa flora é condicionada pela nossa alimentação? E que o consumo regular de plantas aromáticas,
numa alimentação equilibrada, tem um papel importante na presença de
bactérias "boas", fundamentais numa saúde de ferro?
A cada dia que passa, a ciência percebe melhor que somos aquilo que
comemos. O corpo humano é como um jardim, comandado pelo cérebro, pela
inteligência, pela possibilidade que temos de fazer escolhas.
Numa sociedade totalmente focada no aspecto exterior, em que o indivíduo procura transparecer uma boa imagem física de si próprio, é incrivelmente difícil passar a mensagem de que pouco importa parecer se o "jardim interior não for cultivado de forma a acautelar a manutenção de uma flora equilibrada".
As bactérias da flora intestinal não gostam de pesticidas, nitratos, comida processada, água "morta", carne, peixe, leite e derivados carregados de antibióticos.
Pensem nisso da próxima vez que forem às compras ou atrás da "promoção" que também é paga à custa da flora intestinal dos produtores de alimentos, que os fazem demasiado baratos, forçados por uma indústria alimentar que cada vez mais distribui "placebos pseudo-alimentares".
E a seguir também vendem consultas em hospitais privados, seguros de saúde e... antibióticos... O que se poupa comprando alimentos baratos gasta-se mais tarde, na mesma lógica de grande superfície...
O que se pode aprender num belo dia de sol, almoçando junto ao Douro... Aos sábados, lá vou eu à feira de produtos biológicos do parque da cidade... Investir no meu jardim interior e no da família!!!
Numa sociedade totalmente focada no aspecto exterior, em que o indivíduo procura transparecer uma boa imagem física de si próprio, é incrivelmente difícil passar a mensagem de que pouco importa parecer se o "jardim interior não for cultivado de forma a acautelar a manutenção de uma flora equilibrada".
As bactérias da flora intestinal não gostam de pesticidas, nitratos, comida processada, água "morta", carne, peixe, leite e derivados carregados de antibióticos.
Pensem nisso da próxima vez que forem às compras ou atrás da "promoção" que também é paga à custa da flora intestinal dos produtores de alimentos, que os fazem demasiado baratos, forçados por uma indústria alimentar que cada vez mais distribui "placebos pseudo-alimentares".
E a seguir também vendem consultas em hospitais privados, seguros de saúde e... antibióticos... O que se poupa comprando alimentos baratos gasta-se mais tarde, na mesma lógica de grande superfície...
O que se pode aprender num belo dia de sol, almoçando junto ao Douro... Aos sábados, lá vou eu à feira de produtos biológicos do parque da cidade... Investir no meu jardim interior e no da família!!!
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