Novo livro Especiarias e Plantas Condimentares
Já conhece o novo livro editado pela Fundação Calouste Gulbenkian da autoria do Prof. Proença da Cunha e da Prof. Odete Roque?!
Com o Livro Especiarias e Plantas Condimentares - Origem, composição e utilizações, poderá ficar a conhecer melhor as especiarias e as plantas usadas como condimento na alimentação que
têm acompanhado o homem, sendo empregues não só para realçar o sabor dos
alimentos, mas também para os conservar, estimular a digestão e, em
muitos casos, porque muitas delas tendo propriedades terapêuticas utilizadas como medicamentos.
O livro já está disponível na nossa loja física ou através da loja online!!! Basta seguir este link.
0 comentários:
Enviar um comentário