Workshop de Produção de Ervas Aromáticas (18 e 19 de Maio 2019)

Luís Alves segunda-feira, março 11, 2019 Add Comment Edit

Para potenciais produtores, um workshop onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento de plantas aromáticas medicinais e condimentares.

Compre já o seu com preço de pré-venda na loja online do Cantinho das Aromáticas.

Descrição:

Workshop Produção de Plantas Aromáticas (edição Maio 2019)

Orientação: Luís Alves (teórico/prático)

Horário: 10h ao 12:30h e das 14h às 17:30h, no Cantinho das Aromáticas

Público-alvo: Futuros produtores

Preço da inscrição: 200€/pessoa, IVA incluído após 05 Maio 2019.

Preço da pré-inscrição: 150€/pessoa, IVA incluído, para pagamentos efectuados até 05 Maio 2019.

Desconto: 10% de desconto a partir de duas inscrições.

Número mínimo de participantes: 8

Número máximo de participantes: 25

Conteúdos Programáticos

Apresentação do Workshop Produção de Plantas Aromáticas (edição Maio 2019)

Análise do programa, expectativas para o Workshop Produção de Plantas Aromáticas.

Agricultura biológica

Conceitos, princípios e objectivos;

Fundamentos e práticas em produção de PAM.

Cultivo de Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM)

As principais plantas aromáticas e condimentares a cultivar;

Sistemas de cultivo;

Preparação de solo;

Rega;

Pragas e doenças;

Mão-de-obra.

Máquinas, ferramentas e utensílios

Principais máquinas, ferramentas e utensílios necessários.

Colheita, secagem e armazenamento

Calendário de colheitas;

Como secar correctamente;

Armazenamento.

Processamento

Aspectos fundamentais no processamento primário.

Mercados

Estrutura de Mercado das PAM;

Medidas ambientais relacionadas com o comércio;

Análise de oportunidades de mercado;

Termos do comércio;

Preços e margens;

Visita a feiras internacionais.

Componente prática no exterior

Passeio pelo jardim produtivo;

Observação de várias práticas de campo (colheita, podas);

Observação de práticas de secagem e processamento.

Desistências:

No caso de desistência (por parte do inscrito) até 5 dias úteis antes da realização do Workshop Produção de Plantas Aromáticas, será devolvido 70% do valor de inscrição. Após este prazo não haverá lugar a qualquer devolução.