Amaranto
O amaranto (Amaranthus cruentus) é uma das plantas comestíveis menos conhecida dos portugueses.
Rica em vitaminas e minerais, é muito nutritiva. As folhas podem ser comidas cruas em saladas, ou cozinhadas em sopas.
As sementes podem ser cozinhadas inteiras ou esmagadas, na confecção de vários pratos.
Disponível no viveiro e loja online do Cantinho das Aromáticas, neste link.
Em compras de valor superior a 40,00 € na loja online, oferecemos os portes (excepto substratos).
Abertos ao público de segunda a sexta, das 09,00 às 18,00 horas.
Ao sábado e domingo, das 09,30 às 13,00 horas.
Rica em vitaminas e minerais, é muito nutritiva. As folhas podem ser comidas cruas em saladas, ou cozinhadas em sopas.
As sementes podem ser cozinhadas inteiras ou esmagadas, na confecção de vários pratos.
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